最新講座・イベント


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スローフードをご一緒に

更新日時:2020-02-24
味噌作り
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今年はたっぷり2㎏
   &
塩麹作り(希望者)

無添加・無着色
元気な麹で手作りの風味
豊かな お味噌を仕込みましょう
カビの生えない収納方法や
簡単・安全なお味噌作りです

■ 日程
2月24日(月・振替休日)
11:00~12:30
■ 対象
先着15人
親子参加可
■ 講師
小泉麹店
おうちでてまえ味噌
■ 費用
3000円(味噌2㎏)仕込み樽付き
希望の方は700円追加で
塩麹作りも可能です
■ 受付・募集
2/11~2/16までに
☎か来館にて受付
■ 備考
持物 エプロン・三角巾・布巾1枚
   ※2㎏の樽が入る持帰り用袋
   ※子どもさん参加の場合は室内履き

みゆき先生の幸せレシピ

更新日時:2020-02-21
お肉活用術 豚肉
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お肉を焼く・蒸す・炒める
・漬ける・混ぜる・・・                
様々な調理方法でお肉を美味しく
 
①餅の変わり酢豚
②豚ロースの塩麹漬け
③豚小間肉の冷凍保存レシピ
(豚肉料理 1品はお持帰りを予定)
冬野菜の韓国風サラダ 大根のべったら漬け 
抹茶のデザート   


3月は3/27(第4金)「牛肉」

■ 日程
2月21日(第3金曜日)
10:00~14:00
■ 対象
18人
■ 講師
鈴木美幸先生
辻フランス・イタリア料理専門カレッジ卒業
■ 費用
1500円
■ 受付・募集
2/11~
☎か来館にて受付
■ 備考
持物:エプロン・三角巾・布巾2枚・筆記用具
※申し込み後のキャンセルはお断りしています
 注意ください

私の小さなお雛様

更新日時:2020-02-16
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立春が過ぎ、梅や桃が見ごろを迎えると、
「雛まつり」の準備。
市販の雛人形も素敵ですが、
手作りの雛人形も愛着がわいて可愛さ一入(ひとしお)。
今年のお雛様は古布の良さを
一層生かした雅(みやび)なお人形。
チクチクみんなで一緒に作りましょう。   

■ 日程
2月16日(日)
10:00~11:45
■ 対象
先着10人
■ 講師
安倍徳子先生
■ 費用
1500円
■ 受付・募集
2/1~
■ 備考
持物:裁縫道具

受付終了

防災対策の決定版 サバイバルカフェ

更新日時:2020-02-11
いざという時に備えて
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もう他人事じゃあない!
明日,貴方が被災したら・・・
〇感染予防(食中毒を防ぐ)
〇水の確保(雨水から飲料水)
〇食の確保(日常から備える)
こんな場合はどうすればいいの? 使える対策が学べます。

災害時こそ体調管理が大事。
意外と知らない,簡単に出来る
体調管理のポイントも学べます。
明日から実践したくなる!
「高齢者のための生活支援アドバイザー」
プロならではのアイデアが満載です。
キッチンストッカーにある食材で作る
防災レシピの実演もあります。(試食付)


■ 日程
2月11日(祝・火)
10:00~13:00
■ 対象
親子参加可
小学3年生以下保護者同伴
先着15人
■ 講師
丸山径子先生
高齢者生活支援アドバイザー・認定ケアマネージャー
■ 費用
800円(簡単調理と試食付) 
(※親子参加の場合:別途費用子ども1人500円) 
■ 受付・募集
1/11~☎か来館にて受付
■ 備考
持 物:エプロン・布巾1枚
(※親子参加の場合:子ども用.室内履き) 

受付終了

粉こね倶楽部

更新日時:2020-02-09
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粉をこねて丸めて
包んで伸ばしてぐるぐる

トルコ風うずまきミートパン
具沢山スープ
デザート を予定

■ 日程
2月9日(日)
10:00~14:00
■ 対象
小学生から成人(料理初心者歓迎)
※小学3年生以下のお子さんは保護者参加で
 申込ください 18人
※未就学児のお子さんの参加については
 お問合せください
■ 講師
渋谷久恵先生
管理栄養士・国際薬膳師・国際中医師
■ 費用
1000円
■ 受付・募集
1/11~☎か来館にて受付
■ 備考
持物:エプロン・三角巾・布巾2枚・筆記用具
※お子さん参加の場合 上記持物+室内履き
※申し込み後のキャンセルはお断りしています
 注意ください

 

本もく座の 和室で 節分 おはなし会

更新日時:2020-02-03
気軽に,楽しく取り入れよう 日本の行事・暦
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春分の1日前が節分
豆まきの日です

節分に因んだ 絵本や紙芝居
折り紙や歌など
和室でのんびり 一足早い春の 楽しい一時を

■ 日程
2月3日(月)
10:45~11:30
■ 対象
どなたでも
■ 講師
本もく座の皆さん
■ 費用
無料
■ 受付・募集
当日 直接 地区センター2階
和室へ
■ 備考


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