・豚ロースの肉の梅酒煮 ・林檎とセロリのサラダ ・餅の揚げ出し ・小さなおやつパイ の4品を作りました ・豚塊肉を軟らかく・・・炭酸水漬けて準備 梅酒でぐ～んと軟らかく 優しい甘酸っぱいソース ・林檎とセロリのサラダあえ（和え物サラダ） 野菜と果物+練り物（今回はかまぼこ） 柑橘果汁で滑らかにしたマヨネーズと刻んだ 胡桃が触感のアクセント
