なかく街の先生オープン講座「ﾈﾑﾘﾉﾁｶﾗ」

受付当日で定員を超えるお申込み
急遽　会場を変更し
倍の20人へ増やし・・・
今回　参加いただけなかった皆様ごめんなさい
次回秋に続編を企画予定です

参加された方からアンケート

「おはようから睡眠が始まる
　　　　　笑って寝！」
すごく良い言葉ですね！
ストレッチもやってみます

とても参考になりました
体操　試してみたいと思います
ねむりの大切さを改めて認識しました

眠れなくて苦しんでいます
大変参考になりました

等々　感想をいただきました

麹の話と味噌つくり

北海道産の茹で大豆
麹屋さん自慢の米麹
麹の割合は10％
（高級味噌の割合です）
1㎏のキッドセット
手軽に風味豊かなお味噌を仕込めます

保存容器に入れたら空気に触れないように
ラップで密閉し
最短半年の熟成を経て　夏には出来立てお味噌を味わえます
　

韓国の旧正月を味わう

キムチ入りの餃子は
もちもちの皮で食べ応え満点

串ジョン（チヂミ）は
見た目も色とりどりで美しく
食欲をそそります

お手玉　お雛さま

いつも傍に・・・
ひな祭りが過ぎたら
お手玉として

材料が配られると
いそいそ　そわそわ
早速　作業に入ります

チクチク　私だけの可愛い
お雛さまが完成です

覚えて便利・使って便利　常備菜

変わり餃子は

定番のキャベツ・韮の種に春雨を加え
・ピザ用チーズが入った水餃子
・梅干しと大葉が入った揚げ餃子
・山芋とカレー粉が入った焼き餃子で
バリエーション豊かに

寒さで縮こまった
心と体とを緩めるヨガです

背筋を伸ばして
胸を開いて
深～い呼吸

体の力を抜く
意外と難しい・・・

皮から作る本格中華まん

子猪の焼き菓子は
表情を作るのに悪戦苦闘
焼きあがった

節分

節分に因んだ
絵本や紙芝居

節分の由来　知ってますか？