最新講座・イベント
2月の講座・イベント
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更新日時:2020-02-24
味噌作り
今年はたっぷり2㎏
&
塩麹作り(希望者)
無添加・無着色
元気な麹で手作りの風味
豊かな お味噌を仕込みましょう
カビの生えない収納方法や
簡単・安全なお味噌作りです
- ■ 日程
- 2月24日(月・振替休日)
11:00~12:30 - ■ 対象
- 先着15人
親子参加可 - ■ 講師
- 小泉麹店
おうちでてまえ味噌 - ■ 費用
- 3000円(味噌2㎏)仕込み樽付き
希望の方は700円追加で
塩麹作りも可能です
- ■ 受付・募集
- 2/11~2/16までに
☎か来館にて受付 - ■ 備考
- 持物 エプロン・三角巾・布巾1枚
※2㎏の樽が入る持帰り用袋
※子どもさん参加の場合は室内履き
更新日時:2020-02-21
お肉活用術 豚肉
お肉を焼く・蒸す・炒める
・漬ける・混ぜる・・・
様々な調理方法でお肉を美味しく
①餅の変わり酢豚
②豚ロースの塩麹漬け
③豚小間肉の冷凍保存レシピ
(豚肉料理 1品はお持帰りを予定)
冬野菜の韓国風サラダ 大根のべったら漬け
抹茶のデザート
3月は3/27(第4金)「牛肉」
- ■ 日程
- 2月21日(第3金曜日)
10:00~14:00 - ■ 対象
- 18人
- ■ 講師
- 鈴木美幸先生
辻フランス・イタリア料理専門カレッジ卒業
- ■ 費用
- 1500円
- ■ 受付・募集
- 2/11~
☎か来館にて受付 - ■ 備考
- 持物:エプロン・三角巾・布巾2枚・筆記用具
※申し込み後のキャンセルはお断りしています
注意ください
防災対策の決定版 サバイバルカフェ
いざという時に備えて
もう他人事じゃあない!
明日,貴方が被災したら・・・
〇感染予防(食中毒を防ぐ)
〇水の確保(雨水から飲料水)
〇食の確保(日常から備える)
こんな場合はどうすればいいの? 使える対策が学べます。
災害時こそ体調管理が大事。
意外と知らない,簡単に出来る
体調管理のポイントも学べます。
明日から実践したくなる!
「高齢者のための生活支援アドバイザー」
プロならではのアイデアが満載です。
キッチンストッカーにある食材で作る
防災レシピの実演もあります。(試食付)
- ■ 日程
- 2月11日(祝・火)
10:00~13:00 - ■ 対象
- 親子参加可
小学3年生以下保護者同伴
先着15人 - ■ 講師
- 丸山径子先生
高齢者生活支援アドバイザー・認定ケアマネージャー
- ■ 費用
- 800円(簡単調理と試食付)
(※親子参加の場合:別途費用子ども1人500円) - ■ 受付・募集
- 1/11~☎か来館にて受付
- ■ 備考
- 持 物:エプロン・布巾1枚
(※親子参加の場合:子ども用.室内履き)
更新日時:2020-02-09
粉をこねて丸めて
包んで伸ばしてぐるぐる
トルコ風うずまきミートパン
具沢山スープ
デザート を予定
- ■ 日程
- 2月9日(日)
10:00~14:00 - ■ 対象
- 小学生から成人(料理初心者歓迎)
※小学3年生以下のお子さんは保護者参加で
申込ください 18人
※未就学児のお子さんの参加については
お問合せください - ■ 講師
- 渋谷久恵先生
管理栄養士・国際薬膳師・国際中医師
- ■ 費用
- 1000円
- ■ 受付・募集
- 1/11~☎か来館にて受付
- ■ 備考
- 持物:エプロン・三角巾・布巾2枚・筆記用具
※お子さん参加の場合 上記持物+室内履き
※申し込み後のキャンセルはお断りしています
注意ください
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