北海道産の茹で大豆 麹屋さん自慢の米麹 麹の割合は10% (高級味噌の割合です) 1㎏のキッドセット 手軽に風味豊かなお味噌を仕込めます 保存容器に入れたら空気に触れないように ラップで密閉し 最短半年の熟成を経て 夏には出来立てお味噌を味わえます